厨房电器厂家

厨房电器的选购应该注意一些什么问题

厨房电器的选购应该注意一些什么问题

发布日期:2017-11-23 作者:红恩电器 点击:

厨房电器厂家是厨房里不可缺少的一部分,说到厨房电器,最重要的恐怕就是吸油烟机燃气灶了,没有了这两件厨电,厨房也就不能称之为完整的厨房了。燃气灶用来煮食烧出的油烟就全靠吸油烟机来排放,保持厨房及家里的空气清新。


吸油烟机的选购

很多人对吸油烟机都有很多困扰,油烟吸不干净;运行时噪音太大吵的心烦;清洗非常麻烦等等。传统油烟机的种种弊端对现代追求舒适生活的我们来说实在难以忍受,选择一款好的吸油烟机,将全面提升我们的生活质量。下面小编就给教大家如何选择吸油烟机,让做饭不再是一种折磨。常规的吸油烟机分欧式和中式,材质有不锈钢和铝合金、玻璃几种,各种材料都有各自的利弊,我们可以根据厨房格局和烹饪需求,选择适合的款式和功能。


燃气灶的选购

选购灶具时,除了材质和外观,节能、安全、环保等几个方面也非常重要。

1、材质外观

现在市面上的灶具材质大多是陶瓷、光钢化玻璃、拉丝不锈钢等面板材质。其中陶瓷安全又容易清洁,不易发黄和变形、抗撞击能力强;钢化玻璃面板外观效果好,导热速度快,不会发生面板局部受热破裂的情况;拉丝不锈钢面板的安全性能较好好,拉丝处理可以大大降低油烟粘附度,非常易于清洁。

1、热效率

购买时最好可以了解到燃气灶具的热效率。可能很多人不懂这个概念,简单来说热效率越高,燃气燃烧越充分,锅具聚热的速度就越快,聚拢的热量越多,烹饪的时间就会缩短,这样对燃气的利用率就越大,从而实现节能省气目的。

2、气密性

灶具的气密性是保证使用安全的重要部分,如果所选购及使用的灶具气密性不合格,则是造成安全事故的最大隐患。这里给大家介绍一个简单的检测方法:接通气源,关闭旋钮,用皂液刷涂塑料管路、阀体及接口片,如无气体泄漏,说明气密性好,可放心购买。

3、安全保护

点火、熄火:购买燃气灶具时必须检验点火、熄火的性能,用电子点火开关点火时,声音应清脆有力。如果打火的声音软绵绵的,且声音发闷,那就很可能是伪劣产品。另外燃气灶具还必须有熄火保护措施,如果灶具使用过程中意外熄火,能够实现自动切断气保护,保证使用安全。

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消毒柜的主要作用:存储、杀菌消毒、烘干、

第一:需要看到存储便利度 安全度,箱体和层架是否紧密结实。首先建议选用不锈钢内胆的消毒柜,铝制或者是镀铝内胆造价成本比不锈钢低,具有低毒性,积累的铝有生殖毒性和神经发育毒性,且铝摄入过多会阻碍肠道内磷的吸收,从而导致血磷降低,骨骼含钙量下降。当箱体内部加热后分子活性加强 铝分子落到餐具上将形成二次污染不锈钢内胆具有更好的反光效果,食品安全性上也是更好,铝制的内胆会相对偏白色的效果,手感粗糙些。


第二:消毒设备国家的消毒标准高温消毒柜:

一星级消毒温度应≥100℃     消毒时间≥15min                      

二星级消毒温度应≥120℃     消毒时间≥15min


臭氧消毒柜:

一星级柜内臭氧浓度应≥20mg/m3     消毒时间≥30min                      

二星级柜内臭氧浓度应≥40mg/m3     消毒时间≥60min


高温消毒主要是两种发热管:

第一代红外发热管,乳白色 开机后发热管呈现暗红色,约20-25分钟,箱体内温度到达120度,一次消毒时间约为40分钟。而且箱体内的温度差异会比较大,靠近发热管可高达180度(较高能耗),远离发热管的则在110度左右。

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